Sommarvärme

Det blev inget Gunillaberg igår. Det var bara för skönt väder så vi blev kvar hemma. Satt nere vid sjön och läste i flera timmar och drack kaffe på termos. Det blev både frukost kaffe och elva fika :) 

Ozzy höll vakt på alla skräddare och näckrosblad.

Jag läste ut Sara Bäckmos bok om Skillnadens trädgård - jättebra bok om odling under lång säsong - något jag också vill göra när vi väl bor här 100 procent. 

Sara Bäckmo -  Skillnadens Trädgård. Hon skriver så bra om hur man kan pussla ihop livet för att hinna med att odla.

Gazpacho på tomat. gurka, paprika, chilli, is, vatten, vitlök och persilja, denna gång en slät variant. 

Svamprens slänger vi ut på tomten, så kanske vi får mer kantareller där. 

Stora och små Mårbacka på rad. 

Sommarlunch i bersån!

... och sommar i P1, med Mikael Karlsson, kompositör. Hittills bästa sommar pratet!

Glass på vaniljyoghurt, lite grädde och svarta vinbär.

Det växer i odlingslådorna

Grönkålen växer på för fullt. Den använder vi nästan dagligen i en grön smoothie som vi gör på morgonen. Tre gröna blad, lite färsk ingefära, en banan eller en avokado, lite äppeljuice,  vatten, cocosvatten eller yoghurt. Allt körs i en sk blender till en grön dryck full med näring.

Kronärtskockor på tillväxt

Krasse bland grönsakerna

Med en hjulhacka från Svea Redskap går det lätt att rensa gångarna från ogräs. 

Tomaterna börjar ge skörd

Vindruvorna har lite tid kvar i växthuset innan de mognar